|
| |
|
|
Kérdõív |
| Ön szerint melyik a legnívósabb hazai verseny? |
|
|
|
|
|
|
| Kezdõoldal - Alapanyagok - Tojások |
Valóság lett a 60 forintos tojás
Ötven forint alatt már alig kapni tojást, hatvan fölött viszont simán. Utánajártunk, hogy miért lett ilyen drága. Bekukkantottunk néhány ezer tyúk alá és a nem is olyan titokzatos lengyel szálat is felgöngyölítettük.
Forrás: FN24 (03.22.) Szerzõ: Kustánczi Norbert
A legolcsóbb negyvenegynéhány, de alapból lehet kapni hatvan-hatvanötért. Drága lesz idén a húsvét, a tojásár drasztikusan emelkedett. Míg 2011-ben még 30 alatt is lehetett kapni, február végén már a legolcsóbb, legkisebb tojás is többe kerül, mint 40 forint. Bekukkantottunk néhány ezer tyúk alá, meg egy budapesti nagyáruház polcára, hogy rájöjjünk, mitõl.
Mûbalhé, luxus, lengyelek
A Fészek Aranya Kft. egy mélyalmos tojástelep. Több ezer tyúkot tartanak itt, nem luxus-, hanem állatbarát körülmények közt. A telep gazdasági vezetõje, Seszták Miklós szerint az,
... (A teljes cikk megtekintéséhez kattintson a címre!)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kisbán Eszter: Mi van a tojásban?
A töltött tojás eredetét megtalálni szinte lehetetlen...
"Debrecenben a kukót borjútüdõvel töltötték. A megfõtt tüdõt finomra vagdalták, kölessel, szalonnadarabkákkal keverték, sóval, õrölt borssal, gyömbérporral, petrezselyem zölddel fûszerezték. A tojás héjakat újra átmossák, majd megtöltötték."
|
|
Gourmet ételként fedezik fel a tyúktojást
A középkori tyúkmonyban már a nemzetközi csúcsgasztronómia szakácsai is látnak fantáziát. Melyik is volt elõbb: a tyúk vagy a tojás? Ma már persze nevetségesen hangzik a kérdés, hiszen nagyjából Darwin óta tudjuk, hogy a tojás majd egymilliárd évvel megelõzte a tollas madarakat a Földön, lévén, hogy ilyenformán szaporodnak a hüllõk, de még a hangyák is.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
